满园春芽吐新绿，又是春茶飘香时。春风起，茶清香，在国庆乡的茶园里，蛰伏了一整个冬天的茶树春芽迸发，茶农挎着茶篓穿梭其间，采下今年第一波最鲜嫩的春芽，制茶、晾晒，呈现一派收获开春“第一桶金”的繁忙景象。
茶产业作为国庆乡的支柱产业，基础好、潜力大，是支撑群众增收致富的重要产业。近年来，国庆乡紧紧围绕“彝乡茶香，醉美国庆”的发展定位，依托茶产业资源优势，立足绿色、有机、生态发展方向，不断提升茶产业的产量、质量和效益。
由于今年气温回升较快，国庆乡的春茶上市比往年提早了半个月。连日来，田房村、和平村等地的台地茶已陆续开始采摘，荒山茶、大树茶和古树茶也逐步进入采摘时期。走进国庆乡田房村，生态茶园里的茶垄整齐青翠，茶枝上柔嫩的新芽，翠绿油润，煞是喜人。看着春日采茶盛景，处处洋溢着丰收的喜悦。
茶农说：“今年茶树的长势好，气温回暖早，由于现在春茶刚开始采摘，每天的采摘量不会太多。随着天气慢慢变热，茶叶生长速度加快，估计到三月底或四月初，每人每天可以采摘几十斤。今年价格也不错，清明节前的台地茶鲜叶每公斤10元，荒山茶鲜叶每公斤60元，大树茶和古树茶鲜叶均价大概每公斤80至100元左右。乡亲们采摘积极性高，大家都抢抓关键时间，忙着采摘明前春茶。”
据了解，国庆乡大部分茶企对工人采摘鲜叶的工钱为1天120元，吸引了许多妇女前来“就业”，盘活了本地闲置劳动力，全力保障春茶提质增量，促进村民增收。
“余叶不要采进去，我们要的是一芽两叶。”在茶园里，国庆乡田房寨茶叶农民合作社负责人白连芳走到采茶工人身边，仔细地检查着刚刚采摘下来的鲜叶，叮嘱大家按照要求采摘。“必须严格把好茶叶‘采摘关’，这样才能保证茶叶的品质。”白连芳说。国庆乡台地茶采摘讲究的是“一芽两叶”，只见茶农们个个动作娴熟，上一秒刚寻觅到符合标准的“一芽两叶”，下一秒指尖一掐，这嫩芽就在手里了。
每天上午刚采摘下来的春芽，下午便会在茶叶初制所加工。走进初制所加工车间，阵阵清香便扑鼻而来，采摘完的茶叶再经过凉晒、杀青、炒干、理条、提香、分级等工序，变得翠绿显毫，空气中弥漫着春茶的清香。
白连芳说：“现在春茶上市，很多老客户很早就打电话来预定。主打的古树茶口感香甜、回甘较好，目前，古树春茶上市的量比较少，价格会高一点，每公斤价格可以卖到400至1600元不等。”国庆乡田房寨茶叶农民合作社采取“村党总支+合作社+农户”的模式，由村党总支、合作社牵头，农户通过专项贷款入股，大力发展产业，年底按照保底分红的模式，给集体、农户分红，做大特色产业，实实在在带动了群众增收致富，巩固了脱贫攻坚成果，为乡村振兴奠定了坚实的基础。
“近年来，我们依托生态环境和茶产业资源优势，采取‘党建+产业发展’模式，大力发展茶叶产业，不断延伸产业链条，扩大精深加工规模，全方位对茶叶进行提质增效，增强产品市场竞争力。”国庆乡党委书记施应和说。
据了解，目前国庆乡茶叶种植面积已达3.2万亩，其中大树茶5453亩。下一步，国庆乡将持续推进绿色有机茶园创建工作，通过有机茶园转换认证，努力将国庆乡打造成生态优质茶产业带，实现茶产业绿色发展助力乡村振兴。
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